小香瓜椰奶凍

基本介紹

• 中文名：小香瓜椰奶凍
• 主要食材：小香瓜，魚膠粉

用料

材料	用量
小香瓜	一個
魚膠粉	15g
椰汁	100g

做法

1. 在小香瓜1/4處切開，用勺子把中心的果肉給挖出來
2. 把椰汁加至溫熱，放進魚膠粉一起同方向攪拌，常溫10分鐘後倒進香瓜里，因為沒冰櫃，只好繼續常溫下冷卻。
3. 倒模後半小時，迫不及待要吃了。
4. 切工不好，而且做的不好，請大家見諒指正喲！