小青蛙花椰菜泥

小青蛙花椰菜泥是一道以花椰菜、熟鵪鶉蛋為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：小青蛙花椰菜泥
• 主要食材：花椰菜，熟鵪鶉蛋
• 輔料：心裡美蘿蔔、海苔、香油、鹽
• 主要工藝：煮

製作食材

主料：花椰菜200g、熟鵪鶉蛋4個

輔料：香油適量、鹽適量、心裡美蘿蔔適量、海苔適量

製作步驟

1 準備好食材。

2 將花椰菜摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水沖淨。

3 將花椰菜下鍋煮熟。

4 撈出瀝乾水分後用親親我研磨器攪拌成泥。

5 加入適量香油拌勻。

6 將鵪鶉蛋去殼備用。

7 找一半圓容器填滿花椰菜泥。

8 取幾個鵪鶉蛋切掉一半。

9 將兩個鵪鶉蛋放在花椰菜泥上面做眼睛。

10 海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。

11 可愛的小青蛙就完成了。