小蔥雞蛋煎餅

小蔥雞蛋煎餅是一道美食，製作原料主要有小蔥、雞蛋、麵粉。

基本介紹

• 中文名：小蔥雞蛋煎餅
• 主要食材：麵粉
• 輔料：小蔥、雞蛋
• 調料：鹽、十三香

用料

麵粉 400克、小蔥 1小把、雞蛋 3個、鹽、十三香、植物油

做法

1.把麵粉用用雞蛋和水調勻，水要一點一點的加。

2.加入鹽和十三香拌勻。

3.再加入蔥花拌勻（如果麵糊稠適量加水，稀適量加麵粉）。

4.平底鍋燒熱，加少許油燒熱，倒入薄薄一層麵糊，用手動一下鍋讓麵糊均勻的鋪一層。

5.煎一會後翻面，來回翻兩三次就可以了，因為薄很好熟的。