小盒子彩色餅乾

小盒子彩色餅乾

小盒子彩色餅乾是一道甜點,由低筋麵粉、普通綿白糖等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:小盒子彩色餅乾
  • 主要原料:麵粉
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無副作用
  • 烘焙時間:10分鐘左右
原料,做法,

原料

低筋麵粉250克、普通綿白糖70克、黃油120克、雞蛋1個調色添加用料:深棕色-可可粉、綠色-香蘭也汁、淡粉色-草莓香精。
烘焙時間:170度的烤箱裡上下管同時加熱烤10分鐘左右,表面上色就可以了。

做法

基礎麵團的做法:
1、黃油放置室溫融化,著急的可以用微波爐解凍,但是不要化過了,儘量保持固態,加入糖後攪拌。
2、黃油略白,體積有點膨脹後加入雞蛋攪勻。
3、加入麵粉,揉成麵團。
在基礎麵團中加入可以調色的其他原料,草莓香精的顏色很淡,淡淡的粉色正好可以當“臉蛋”。
用加入香蘭草汁的綠麵團做個蝴蝶結。點點對蝴蝶結一直情有獨鐘,呵呵
在基礎麵團里加入可可粉,調成深褐色來做主人公的眼睛。
如果因為可可粉的加入讓麵團有點乾的話,可以適當的補充點黃油調節。
放入170度的烤箱裡上下管同時加熱烤10分鐘,表面上色就可以了。

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