小白玫瑰

小白玫瑰為歐亞種。原產希臘。早已引入中國，1955年又從羅馬尼亞引入。現在河北、山西、北京、陝西等地有栽培。因其適應性強、耐高溫、高濕，投產早，豐產的特性深受民眾歡迎。

基本介紹

• 別名：白布蘇依奧卡，塔米揚卡
• 中文學名：小白玫瑰
• 拉丁學名：Le Muscat à petit grain
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 原文名稱：Muscat blanc

植物性狀

嫩梢底色綠，有暗紅附加色，絨毛中等。葉片較小，近圓形，五裂， 上側裂刻深，下側裂刻淺，葉面網狀，葉背有稀疏混合絨毛，葉緣鋸齒銳，葉柄窪開張，矢形，閉合的為裂縫形。花兩性。果穗中等大，重230～350g，圓柱形或圓錐形。果粒著生極緊密，重2.4～3.4g，近圓形，綠黃色，汁多，有濃郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量14．1%～17．5%，含酸量0．56%～O，74%。酒質優良。

植株生長勢中等。結果枝占芽眼總數的34%～50%，每一結果枝上的平均果穗數為1～1．2個，產量較高 從萌芽到果實充分成熟的生長日數為133～140天，活功積溫為 3055～ 3283℃，在北京8月下旬成熟，為中熟品種。適應性強。抗病力中等，易感黑痘病，不裂果。宜籬架栽培，中梢修剪。

小白玫瑰是釀製玫瑰香類型的甜白葡萄酒和起泡葡萄酒的優良品種，其果實鮮食品質亦好。宜在中國北部栽培。

果實性狀

果穗中等大，平均重300克，長17．3厘米，寬11.3厘米，圓柱形帶副穗，果粒著生極緊密。果粒中等大，平均粒重2．8—3.6克，平均縱徑18毫米，橫徑17毫米，近圓形，綠黃色；皮薄；果肉多汁，肉質中等，味甜，有濃郁的玫瑰香味。含糖量20%，含酸量0.5—0.77%，出汁率78%。

生長習性

喜高溫乾燥，對土壤要求不嚴，山地、平地均宜，栽培在富鈣土壤上品質更為優良。結果枝占總芽眼數的44.7%，每果枝多結兩穗果，分別著生於第四、五節或第五、六節。副芽結實力強，副梢結實力中等，果實成熟一致。在山東濟南地區4月上旬萌芽，5月中旬開花，8月中下旬果實成熟，為中熟釀造品種。

栽培要點

小白玫瑰香為優良的釀造與鮮食兼用品種。適於釀製白甜酒，酒質優良，果香和酒香濃郁，酒體醇厚。樹勢中庸，適於籬架栽培，中短梢混合修剪，小白玫瑰香抗病力弱，易受黑痘病、白腐病、灰霉病為害，生產上要及早進行防治。適宜在華北、西北積溫較高的地區栽植。

該品種果實成熟時易招引蜂和金龜子危害，生產上要予以重視和預防。

栽培措施

選用無病蟲的壯苗種植

營養杯苗要有4-5片葉，同時根系發達，葉片青秀無病斑，苗木出圃前用波爾多液噴灑消毒。

挖好種植坑

施足基肥，一般要求種植坑的深度和寬度不少於80厘米，每坑放土雜肥2擔，精肥25公斤，磷肥0.5公斤。畝植150-200株，密植畝可種250-300株。

合理追肥

不論苗期還是果實迅速生長期，都不宜單施氮肥。

搭好籬架

庭院栽種葡萄大都以搭架為主，成本低，架高2米左右，使其有較大的架面，可通光透風，降低空氣濕度，控制病蟲害發生，枝蔓懸垂生長，便於農業技術操作。