小清新爽口炒烏冬

基本介紹

• 中文名：小清新爽口炒烏冬
• 主要食材：雞蛋，火腿腸
• 分類：小清新，炒

用料

材料	用量
雞蛋	一枚
火腿腸	一根
青菜	一顆
滷牛肉	四片
烏龍麵	一包

做法

1. 青菜撕片洗淨，雞蛋打好，火腿腸切片，牛肉片切絲。
2. 往鍋里加兩小勺油，熱了之後倒入打好的雞蛋液，雞蛋成行後放入青菜，牛肉，火腿腸一起翻炒，再放入烏龍麵，加入少許鹽，糖，醬油，醋，繼續翻炒兩分鐘就好了