小油菜雞蛋卷餅

小油菜雞蛋卷餅是由雞蛋和麵粉製作的食物

基本介紹

• 中文名：小油菜雞蛋卷餅
• 分類：食物
• 主要食材：雞蛋和麵粉
• 輔料：油

主料

雞蛋2個

麵粉50克

油菜1000克

輔料

油適量

鹽適量

香蔥適量

製作步驟

1

小油菜洗淨。

2

坐鍋燒水，水開後把小油菜下鍋焯熟撈出備用。

3

雞蛋打在碗裡 。

4

加入小半碗水拌勻 。

5

加入麵粉拌勻 。

6

加入香蔥 。

7

加入精鹽。

8

電餅鐺加熱，刷一層油，把蛋糊放進電餅鐺烙熟 。

9

兩面烙好後放進大盤裡。

10

鋪上燙熟的小油菜 。

11

捲起 。

12

切成小段即可。