《小叮噹蛋糕》是用海綿蛋糕混合粉、雞蛋、鮮奶油做成的食品。
基本介紹
- 中文名：小叮噹蛋糕
- 主要食材：海綿蛋糕混合粉
- 配料：雞蛋 水
- 輔料：葵花油
食材明細,做法,
食材明細
主料： 海綿蛋糕混合粉250g
配料： 雞蛋5粒 水70ml 食用色素適量 鮮奶油適量 烘焙朱古力適量
輔料： 葵花油70ml
做法
1.所需的材料備好。
2.把海綿混合粉加入雞蛋。
3.和水加入攪拌容器里。
4.用中速拌打至松發。
5.加入葵花油繼續攪拌完全均勻。
6.麵糊到入鋪了油紙的烤盤。
7.放入預熱好的烤箱， 180°C，40分鐘。 （個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）
蛋糕考好後，冷卻脫模。等分切2塊蛋糕片。
8.鮮奶油打法，一份加入可可粉打成朱古力奶油，另一份備用。
9.取1片蛋糕片，抹上一層厚厚的朱古力奶油餡。
10.放上第2片蛋糕片。
11.把打法的鮮奶油塗抹蛋糕表層即可。
12.首先用牙籤在蛋糕上劃出輪廓，再把朱古力溶化畫上清晰圖案。
13.食用藍色素調入奶油裝入裱畫袋，將擠出的奶油根據線條裱在蛋糕體。另一份鮮奶油裝入裱畫袋一樣做法。
14.用一點奶油調紅色做鼻子。適量的溶化朱古力描上輪廓就大告功成啦。
