小兔蘋果咖喱飯

小兔蘋果咖喱飯，以蘋果、胡蘿蔔為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：小兔蘋果咖喱飯
• 分類：咖喱，飯
• 主要食材：蘋果，胡蘿蔔

用料

材料	用量
蘋果	1個
胡蘿蔔	2個
肉糜	適量
土豆	2-3個
洋蔥	1個
咖喱塊	適量
椰漿	適量
鹽	少許

做法

1. 蘋果、胡蘿蔔洗淨切小塊，土豆去皮洗淨切小塊，洋蔥切碎

2. 鍋內入油，放入肉糜炒至七分熟，乘出備用，接著加水，放入胡蘿蔔、蘋果、土豆塊、洋蔥碎和炒至七分熟的肉糜

3. 放入適量咖喱塊，椰漿，鹽適量，等其慢慢煮開，攪拌下，轉小火繼續慢煮，待其變濃稠時關火

4. 盤中放上模具，把米飯放入小兔模具中，做出小兔造型，用胡蘿蔔做小兔眼鏡和嘴巴，最後在周圍澆上煮好的咖喱裝盤即可