尋味上海

《尋味上海》

基本介紹

• 書名：《尋味上海》
• 作者：譚論
• ISBN：978-7-200-11966-4
• 類別：旅遊美食
• 頁數：224頁
• 定價：39.8元
• 出版社：北京出版社
• 出版時間：2016年4月
• 裝幀：平裝
• 開本：32開

內容簡介

上海以情調見長，以時尚聞名。上海是一座充滿陰柔氣息的城市。上海也是中華美食的大觀園，京幫、揚邦、四川、廣幫和上海本幫成為上海的主要菜系。本幫菜，上海本地的風味菜餚，不斷吸收外地菜餚的長處，出現了一批本幫名廚。有千年歷史的上海名小吃城隍廟梨膏糖，正宗美味。還有松江鱸魚，五香豆等這些特色的美食吸引著越來越多的外地遊客慕名而來。本書用清麗淡雅、平實樸素的語言描寫了大上海灘的美妙味道。精選最膾炙人口的美食，配以精美的圖片，優美的文字。定會讓你的旅行暢快而難忘。

作者簡介

美女作家，愛美食，好美色，寫美文，執著於文字播種，發期刊、出書、編劇本，作品常見於《人之初》《當代青年》等刊物。

編輯推薦

《尋味上海》是一本介紹上海特色美食的讀物，上海作為國家化大都市，除自己的特色美食外還擁有許多的融合菜，本書甄選了幾十道美食做了詳盡的介紹。每篇開篇配有手繪地圖，備註口碑極佳的店鋪、地址、電話，以及店鋪提供的服務等內容。作者在富有感情的敘述中將上海的地道美食一一羅列，並且在介紹美食的同時也對圖書的實用性能進行了提升，本書圖片精美，方便攜帶，是一本上佳的旅遊美食讀物，去上海品嘗美食，帶這一本書就夠了。