寸葡萄慕斯蛋糕

寸葡萄慕斯蛋糕是以雞蛋、牛奶為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：寸葡萄慕斯蛋糕
• 分類：慕斯，蛋糕
• 主要食材：雞蛋8個，牛奶70g

用料

材料	用量
雞蛋8個	油60g
牛奶射組牛70g	面盼詢凳粉100g
糖110g	奶油240
吉利丁片6片	-

做法

1. 首先製作一個十寸蛋糕切片頸雅捆頸備用
2. 將葡萄，火龍果分別用榨汁機打成汁，牛奶加糖加熱至屑葛敬融化，吉利丁片放入攪拌均勻，加入葡萄汁調味！
3. 奶油加糖打發和2的液體混合均勻，適當加入火龍果汁調碑享槳再色，（這個沒什麼味道踏定，只是調色的作用）！
4. 將3混合物分三次倒在蛋糕片上，放入冰櫃冷藏4小時，抹海櫻最好過夜既可