基本介紹 中文名：寶雞柿麵糊塌主要原料：軟柿子，麵粉合是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 寶雞特產柿麵糊塌是寶雞的一大特產，以關中地區特產軟柿子作主料，與麵粉合烹而成的一種風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。
