寶塔菜花炒肉片

基本介紹

• 中文名：寶塔菜花炒肉片
• 主要食材：寶塔菜花，梅肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
寶塔菜花	半棵
梅肉	100g
生粉	適量
醬油	適量
鹽	適量
蒜	兩瓣
水	適量
油	適量

做法

1. 將梅肉切成片狀，加生粉，醬油，水調勻，醃製十幾二十分鐘
2. 燒水，沸騰後，倒入洗好的寶塔菜花，焯一下。變綠了撈起。
5. 加鹽，出鍋。