寧波醉銀蚶

寧波醉銀蚶是一道美食。

基本介紹

• 中文名：寧波醉銀蚶
• 主要食材：新鮮銀蚶，生抽 糖 白酒 料酒 薑片

用料

材料	用量
新鮮銀蚶	800克
生抽 糖 白酒 料酒 薑片	適量

做法

1. 新鮮銀蚶沖洗乾淨，如果沒有處理過的，自己用刷子刷乾淨，
2. 上次做的醉蚶是用腐乳汁浸泡的，這次換了一種口味，更加的鮮美，用了李錦記生抽，瀘州老窖，料酒，糖，薑絲，浸泡三個星期即可享用！鮮美無比！