《實用壯醫藥膳》是2013年4月廣西民族出版社出版的圖書，作者是容小翔、龍玲、李珪。
基本介紹
- 中文名：實用壯醫藥膳
- 作者：容小翔、龍玲、李珪
- ISBN：9787536365575
- 出版社：廣西民族出版社
- 出版時間：2013年4月
- 開本：大32開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
壯醫藥膳是在壯醫藥學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按照藥膳配方，將壯藥藥材與某些具有藥用價值的食物相配伍，採用壯族獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的，具有一定色、香、味、形的保健美味食品。《實用壯醫藥膳》為讀者系統介紹了壯族實用藥膳相關知識。
圖書目錄
第一章 壯醫藥膳的起源
第二章 壯醫藥膳的套用原則
第一節 壯醫藥膳的基本理論
第二節 壯醫藥膳常用藥材
第三節 壯醫藥膳常用食材
第三章 常見病壯醫藥膳
第一節 氣道病藥膳
第二節 谷道病藥膳
第三節 水道病藥膳
第四節 龍路病藥膳
第五節 火路病藥膳
第六節 巧塢病藥膳
第七節 痧病藥膳
第八節 癌症藥膳
第四章 中老年人養生藥膳
第五章 女性養生美容藥膳
第一節 美容藥膳
第二節 減肥藥膳
第三節 美發藥膳
