寒冰破熱法是古典小說的美學原則和構建情節的技法之一。在驚險、激烈或熱烈的情節之後,繼之以平和、舒緩的情節。
毛宗崗在《讀三國志法》中概括此法:“《三國》一書,有寒冰破熱、涼風掃塵之妙。”《三國演義》“劉皇叔躍馬過檀溪”一節中,先寫劉玄德死裡逃生,氣氛危急、緊迫,接著寫他路遇悠閒的牧童,進而聞清幽的琴聲,拜見深閣中的水鏡先生,置身於高雅、幽靜的氛圍之中,這樣就使緊急、熱烈的氣氛驟然冷卻下來。這種技法,使情節曲折多姿,曲趣橫生。此法與笙簫夾鼓法均為陽剛加陰柔的美學原則在情節構建上的套用。不同的是,前者指在同一事件發展的兩個階段中,要使陽剛之美和陰柔之美互相交替、更替;後者則指在寫具有陽剛之美的主要情節中,要插入具有陰柔之美的情節,是審美情趣各異的事件的相互交錯、更替。