密制紅酒香烤雞翅

密制紅酒香烤雞翅，以雞翅為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：密制紅酒香烤雞翅
• 分類：烤箱，雞翅，雞，雞肉，烤箱菜
• 主要食材：雞翅，醬油

用料

材料	用量
雞翅	15個
醬油	15ml
蜂蜜	15ml
鹽	5g
姜粉	少許
蒜末	少許
黑胡椒	適量

做法

1. 將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末醃製半小時備用。如果擔心雞翅入味不充分，可以在醃製之前在雞翅上劃兩刀

2. 在醃製好的雞翅上表面均勻塗上蜂蜜

3. 烤箱200°c預熱5分鐘，將雞翅放入烤箱中間層，烤制20~25分鐘既可

4. 為了更好的入味，放了2個盤子分別醃製

5. 已經放進烤箱烤了10多分鐘後，在刷一次蜂蜜，效果更佳，我一般都刷兩遍，很方便

6. 底下墊個烤盤，上面鋪層油紙，不用刷盤子