家鄉面

家鄉面是以豬肉、土豆、青椒等為主料的食品

基本介紹

• 中文名：家鄉面
• 分類：面
• 主要食材：豬肉2兩，土豆一個，青椒半個，西紅柿一個，木耳8朵

用料

材料	用量
豬肉2兩，土豆一個，青椒半個，西紅柿一個，木耳8朵	，香菇3朵。

做法

1. 炒肉丁，放入土豆，香菇，在入木耳，青椒，西紅柿，加點水燉2到3分鐘，勾點澱粉出鍋。
2. 面和好放半個小時，做成拉麵煮熟，澆入滷子，放點醋，妥了。