家鄉三明治，以肉鬆、雞蛋、方包為主料的食品。 基本介紹 中文名：家鄉三明治分類：三明治口味：甜主要食材：肉鬆4大匙，雞蛋4個，沙拉醬適量，方包4片 做法：1、先將雞蛋用少許油煎成荷包蛋（蛋剛熟不漏黃為度）。2、方包放入烤箱略烤一下（不能焦）。3、每片方包先塗一層沙拉醬，然後撒上一層肉鬆，再加荷包蛋，用刀切半成2片三角形三明治。
