《家庭農場果品標準化生產與經營實用指南》是2018年4月1日中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是馮曉元、孔巍、陳早艷。
基本介紹
- 中文名：家庭農場果品標準化生產與經營實用指南
- 作者：馮曉元、孔巍、陳早艷
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511635952
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
前我國農業農村發展進入新階段，要應對農業兼業化、農村空心化、農民老齡化，“誰來種地、怎樣種地”己經成為社會廣泛關注的熱點問題，這一問題直接關係到農村基本經營制度的鞏固和完善，關乎億萬農民的切身利益，是我國推進農業現代化的核心問題。本書以問答的形成，通俗易懂的解釋了家庭農場果品標準化生產經營體系建設的主要內容。
圖書目錄
第一章家庭農場果品標準化生產經營體系建設特點與發展現狀
第一節我國家庭農場的內涵及特點
第二節我國家庭農場的優勢與發展現狀
第三節國外家庭農場的發展現狀
參考文獻( )
第二章農業標準化在果品家庭農場經營中發揮的作用
第一節我國果品生產現狀
第二節果品標準化的作用及現狀
第三節家庭農場果品標準化生產經營體系運行模式
第四節家庭農場果品標準化生產經營體系建設現狀與對策
參考文獻
第三章組織管理措施
第一節組織機構與形式
第二節人員管理
第三節職業健康
參考文獻
第四章質量安全管理
第一節質量安全管理制度
第二節操作規程及投入品管理
第三節可追溯系統
參考文獻
第五章種植操作規程
第一節產地選擇與管理
第二節種苗管理
第三節土肥水管理
第四節樹體管理
第五節病蟲害防治
第六節其他管理技術措施
參考文獻
第六章果實采後技術規程
第一節采前要求
第二節果實採收
第三節產品與質量
第四節包裝與標識
第五節貯藏
第六節運輸
參考文獻
第七章果品行銷管理
第一節果品市場預測
第二節果品品牌定位
第三節果品定價策略
第四節果品分銷渠道設計與管理
參考文獻
第八章運營效益估算與評價
第一節經濟效益的概念
第二節農業生產經濟效益指標
第三節家庭農場經濟效益分析
第四節典型案例
參考文獻
家庭農場果品標準化生產與經營實用指南
