《家庭小菜碟碟香》是江蘇科技出版的圖書，作者是張忠良 基本介紹 ISBN：9787534551550作者：張忠良出版社：江蘇科技出版時間：2007年1月頁數：241定價：19.00元 內容簡介辛辣味小菜、醬香類小菜、糖醋味小菜、蝦油小菜、泡菜……家庭小菜碟碟香，立刻觸動的你的味覺神經！本書點撥你製作小菜的操作訣竅，烹調細節，指導你天天變新，道道變化，告訴你菜餚常識，溫馨提示！讓你家的餐桌從此別有一番新味！
