家常紅燒雞脖

家常紅燒雞脖，是一道以雞脖、大料、白糖或冰糖、大蔥、姜等為原料烹飪的家常菜。

基本介紹

• 中文名：家常紅燒雞脖
• 主要食材：雞脖，大料，白糖或冰糖，大蔥，姜，蒜，紅燒醬汁或老抽
• 難度：普通
• 輔料：水、樹椒、油、鹽、味素

做法

1.雞脖切段，洗乾淨，開水焯過去血沫，蔥姜蒜切段，大料樹椒備用
2.放油加糖炒出顏色放入焯好的雞脖翻炒，加入蔥姜蒜段等材料炒香放老抽炒出顏色加入適量水
3.大火煮開，小火收汁，不要燒乾，沾汁吃好吃
4.成品