家常燜醜魚是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：家常燜醜魚
- 分類：家常菜，燜
- 主要食材：蔥、姜、蒜片、乾辣椒、醬油、醋、精鹽、食用油、醜魚切塊
用料,做法,
用料
材料 |
蔥、姜、蒜片、乾辣椒、醬騙轎捆油、醋、精鹽、食用己捆戀油、醜魚漿朽察切塊 |
做法
1. 炒鍋放底油燒熱，下蔥、姜、蒜片茅葛料應和乾辣椒絲炒香廈宙，烹入多些醬油少許醋，添湯。下主料、精鹽和胡椒粉，汗捉膠喇大火燒開，打去浮沫，中火燉熟。待湯汁耗去過半時加配料，改大火沸良鞏烏鍋，放蔥段出鍋裝盤 |
家常燜醜魚是一道菜品。
材料 |
蔥、姜、蒜片、乾辣椒、醬騙轎捆油、醋、精鹽、食用己捆戀油、醜魚漿朽察切塊 |
1. 炒鍋放底油燒熱，下蔥、姜、蒜片茅葛料應和乾辣椒絲炒香廈宙，烹入多些醬油少許醋，添湯。下主料、精鹽和胡椒粉，汗捉膠喇大火燒開，打去浮沫，中火燉熟。待湯汁耗去過半時加配料，改大火沸良鞏烏鍋，放蔥段出鍋裝盤 |
