家常小菜全攻略：巧手學做家常菜(4)

《家常小菜全攻略：巧手學做家常菜（4）》是2006年1月雲南人民出版社出版的圖書，作者是沈天福。

基本介紹

• 中文名：家常小菜全攻略：巧手學做家常菜(4)
• 作者：沈天福
• 出版社：雲南人民出版社
• 出版時間：2006年1月
• 頁數：59 頁
• 定價：15 元
• 開本：24 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787222045675

內容簡介

《家常小菜全攻略：巧手學做家常菜（4）》為“家常小炒拘辯全攻略”中的一本，該系列圖書圖文並茂、簡明實用才驗歸，是一套大眾化口味的家常菜譜。《家常小菜全攻略：巧手學做家常菜（4）》針對烹飪初學者，精挑29道葷素搭配、營養均衡、各具特色的菜品，配以選料、製作全過程的流程圖，簡單易學，相信讀者通酷境海過對該書的學習和操作，一定能做出很多美味“家”餚，將飲食文化融入家庭生活中，增添情趣。歡凶兵

圖書目錄

三拼

椒麻土豆

青豆玉米餅

三絲鱔魚

滷味盤

三色慮菌

家常茄炒欠故子煲

酥炸蜂蛹

三絲拌海蜇

三色鳳脯

蒜香排骨

竹筍炒裡脊

西紅柿溜裡脊

鍋貼馬皮泡菌

宮爆芝歡翻姜肉丁

玫瑰榨菜炒肉絲

薺菜炒肉絲

鳳脯燴雞縱

蕪荽土豆泥

黃燜雞

香滑鼯球

醬爆鱔魚

番茄喃咪

生炸雞。

小炒肉

乾煸牛肉絲

銀杏燉土雞

清湯松茸菌

乾諒享龍嚷椒醃肉