宮崎牛肉

宮崎牛肉是在自然環境下放養的宮崎牛牛肉，肉質肥美、霜降紋理均勻，是到宮崎的必食美味，其品質在日本屈指可數，同時還對外出口。宮崎牛可以說是和牛中的天之驕子，曾在被稱為“和牛奧林匹克比賽”的“全國和牛能力共進會”中獲得多項殊榮。

基本介紹

• 中文名：宮崎牛肉
• 原產地：日本
• 主要成就：連續2次獲得和牛品評會“全國和牛能力共進會”最高獎

簡介

宮崎牛肉宮崎牛肉，在宮崎富饒的自然環境中飼養長大的宮崎牛，其肉質滑嫩，令人大飽口福。宮崎牛肉連續2次獲得和牛品評會“全國和牛能力共進會”最高獎，宮崎縣一直致力於發展品牌化。

宮崎牛肉

宮崎牛

“宮崎牛”這個品牌是在1986年確立的。要得到這個榮譽稱號，必須滿足三大條件：第一，必須是日本原產的黑毛和牛種血統；第二，必須在宮崎縣內養育；第三，必須達到肉質等級4以上。

宮崎牛有名，還來自當地人的廣告天賦。日本的國技是相撲運動，影響力不言而喻。1986年開始，宮崎縣每年都向相撲的優勝力士贈送一整頭牛，一舉擴大了宮崎牛的知名度。2011年，宮崎人又想了個新主意，使用70公斤宮崎牛肉製成世界上最大的牛肉漢堡，刷新了金氏世界紀錄。

宮崎牛不僅本身是名牌，還為其他許多地方的品牌牛肉提供子牛，因此宮崎縣對宮崎牛進行“壟斷”管理，規定宮崎牛的精液只能在縣內流通，為此還發生過外國人到當地借研修之機偷取牛精液的事件。

國際上的宮崎牛肉

2013年5月1日，正在阿聯訪問的日本首相安倍晉三在晚宴上談及宮崎牛肉，陪同訪問的日本農林水產副大臣江藤拓從日本帶來了宮崎牛肉，將獻給王儲品嘗。穆罕默德對江藤表示：“我很喜歡吃肉。如果非常美味的話，希望買來吃。”