客家蛋餃主要食材是鴨蛋，肉餡
基本介紹
- 中文名：客家蛋餃
- 主要食材：鴨蛋，肉餡
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鴨蛋 | 或者雞蛋 |
肉餡 | - |
醬油 | - |
蚝油 | - |
薑末 | - |
植物油 | - |
鹽 | - |
胡椒粉 | - |
生粉 | - |
白糖 | - |
做法
1. 肉餡調好 |  |
2. 蛋放少許鹽打成蛋液 |  |
3. 熱鍋放入油少許，待油熱後，放一勺蛋液煎成蛋皮，放入肉餡，包好即可 |  |
客家蛋餃主要食材是鴨蛋，肉餡
材料 | 用量 |
鴨蛋 | 或者雞蛋 |
肉餡 | - |
醬油 | - |
蚝油 | - |
薑末 | - |
植物油 | - |
鹽 | - |
胡椒粉 | - |
生粉 | - |
白糖 | - |
1. 肉餡調好 | |
2. 蛋放少許鹽打成蛋液 | |
3. 熱鍋放入油少許，待油熱後，放一勺蛋液煎成蛋皮，放入肉餡，包好即可 | |
