客家人家（新雅）

客家人家（新雅）是一家位於廣州市的客家菜館，適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。

基本介紹

• 餐館名稱：客家人家(新雅)
• 地區：廣州市
• 人均價格：51
• 營業時間：11:00-14:30 17:00-21:30

餐館類型

客家菜

適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

客家人家，主打客家菜，菜品的種類很多，味道都還不錯。客家鹽焗雞，是中國四大名雞之一，味道鮮美可口，吃起來開胃而不油膩，色澤金黃，具有增強食慾、開胃健脾等食補功效。客家釀豆腐，湯汁濃厚，豆腐吃起來軟嫩鮮美，很不錯；將豬肉、魚肉剁成泥，加入一些調味料攪拌均勻做餡兒，把豆腐切成方塊狀，中間掏空，把餡兒填進去，蘸一些生粉下鍋煎至微黃色後盛出，再放入鍋里煮，勾一下芡就可以了。裝修有一點復古的風格，像門、牌匾等都很古典，其他東西都挺現代的，金黃色的燈光顯得餐廳更加豪華。服務員服務很周到。

特色服務：訂座服務，可以刷卡，現金支付，可以自帶酒水，有電視播放，有停車位，提供線上選單，有包廂，有下午茶，提供早餐，有服務費，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

鹹雞	鹽局手撕雞	蒜茸莧菜
客家鹹雞	餵酵粄	釀豆腐
清燉雞	苦筍排骨煲	滷肉拼盤
艾餅	蛋角煲	上湯麻葉
五葉神湯	梅菜扣肉	三丸煲
松仁玉米	炒番薯苗	客家鹹香雞
客家滷肉	涼拌豆乾	滷水拼盤
掌中寶	各種湯	五華釀豆腐
基本沒有

地址

廣州市越秀區犀牛路28號