宋佳(天津科技大學生物工程學院講師)

宋佳，博士，天津科技大學生物工程學院講師，2015年獲吉林大學博士學位。

基本介紹

• 中文名：宋佳
• 畢業院校：吉林大學
• 學位/學歷：博士
• 職稱：講師

主講課程

本科生：藥物製劑工程、酒類風味化學與品評技術、生產實習等。

研究生：藥物製劑工藝與工程、酒類風味化學與品評技術

科研領域

[1] 傳統發酵食品功能營養解析及關鍵因子挖掘

[2] 活性多糖的分離純化、結構表征和活性研究

[3] 新型發酵食品開發研究

科研項目

[1] 天津市自然科學基金青年項目：安絡小皮傘胞外多糖抗抑鬱組分及其結構研究。

學術成果

發表的主要學術論文有：

1. Song Jia, Wang Xue, Huang Yu, et al. Analgesic effects of Marasmius androsaceus mycelia ethanol extract and possible mechanisms in mice[J]. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 2018, 4(51)

2. Song Jia, Wang Xue, Huang Yu, et al. Antidepressant-like effects of Marasmius androsaceus metabolic exopolysaccharides on chronic unpredictable mild stress-induced rat model[J]. Molecular Medicine Reports, 2017, 4(16):5043-5049

3. Song Jia, Xing Gaoyang, Cao Jiaming, et al. Investigation of the antidepressant effects of exopolysaccharides obtained from Marasmius androsaceus fermentation in a mouse model [J]. Molecular Medicine Reports, 2016, 1(13):939-946

4. Song Jia, Xie Jing, Li Chenliang, et al. Near infrared spectroscopic (NIRS) analysis of drug-loading rate and particle size of risperidone microspheres by improved chemometric model[J]. International Journal of Pharmaceutics, 2015, 472: 296-303