孫燕如

孫燕如，女，博士，現任安徽師範大學環境科學與工程學院教師。

基本介紹

• 中文名：孫燕如
• 學位/學歷：博士
• 職業：教師
• 專業方向：蜂產品加工與套用蜂產品醫療與保健
• 任職院校：安徽師範大學環境科學與工程學院

個人經歷

1、學習經歷

2008.9—2012.6，皖西學院食品質量與安全專業畢業，獲工學學士學位；

2012.9—2018.6，福建農林大學蜂學畢業，獲理學博士學位。

2、工作經歷

2018.7— 安徽師範大學環境科學與工程學院，講師。

3、學術兼職

中國養蜂學會會員。

主講課程

2018.9—《食品專業英語》

2019.3—《食品標準與法規》

研究方向

蜂產品加工與套用

蜂產品醫療與保健

學術成果

縱向課題

安徽省高等學校自然科學研究項目：蜂膠乙醇提取物改善大鼠非酒精性脂肪肝的腸道菌群研究，2020,1-2021,12，主持。

安徽師範大學博士科研啟動金項目：蜂膠複方產品改善自發性高血壓大鼠的代謝組學研究，2019,1-2022,1，主持。

五、主要研究成果：

期刊論文（近5年發表的代表性論文）：

1.Sun Y, Shen Z, Jia Z, Miao X. Safety Evaluation of an Apitherapy Formulation, Bao-Yuan-Ling: Acute and Sub-acute Oral Toxicity in Wistar Rats. Current Topics in Nutraceutical Research, 2019, 17(1): 85-92.

2.Sun Y, Han M, Shen Z, Huang H, Miao X. Anti-hypertensive and cardioprotective effects of a novel apitherapy formulation via upregulation of peroxisome proliferator-activated receptor-α and -γ in spontaneous hypertensive rats.Saudi Journal of Biological Sciences, 2018, 25(2): 213-219.

3.孫燕如,韓鳴鳳,沈圳煌,吳珍紅,繆曉青.蜂膠複方產品對心肌肥厚改善機制的轉錄組學研究.食品與機械,2018, 34(1): 17-22.

4.孫燕如,繆曉青.蜂王漿促細胞生長作用的研究進展.蜜蜂雜誌,2014, 4: 6-7.

5.黃海波,沈圳煌,耿倩倩,史培穎,吳珍紅,孫燕如,韓鳴鳳,繆曉青.蜂膠提取物對順鉑誘導大鼠肝、腎損傷的保護作用.食品科學,2018, 39(15): 159-164.