孫永葉，女，1977年4月生，山東煙臺人，博士。
現任青島大學公共衛生學院黨委委員、支部書記。
基本介紹
- 中文名：孫永葉
- 學位/學歷：博士
- 職業：教師
- 專業方向：微量營養素與健康
人物經歷,研究方向,學術成果,獲獎記錄,
人物經歷
現任青島大學公共衛生學院黨委委員、支部書記。
研究方向
微量營養素與健康
學術成果
2003年以來主要從事營養與食品衛生學的科研與教學工作，主持國家自然科學基金面上項目及青年基金各1項，國家衛生健康委項目1項，國家食品安全風險評估中心項目1項，達能膳食營養研究與宣教基金1項，中國營養學會科研基金1項，青島市科技局項目2項，國家博士後基金1項，青島市博士後套用項目1項，累計經費達150餘萬元。參與發表論文40餘篇，其中SCI收錄20篇，第一作者（或通訊作者）5篇。參與編寫著作5部，獲得青島市科學技術獎三等獎（第2位）。
學術論文：
1.Yong Y Sun, Ai G Ma, Fang Yang, Feng Z Zhang, Yong B Luo, Dian C Jiang, Xiu X Han, Hui Liang. A combination of iron and retinol supplementation benefits iron status, IL-2 level and lymphocyte proliferation in anemic pregnant women. Asia Pac J Clin Nutr, 2010, 19 (4):513-519. (IF:1.438)
2.Yongye Sun,Aiguo Ma, Yong Li, Xiuxia Han, Qiuzhen Wang, Hui Liang. Vitamin E supplementation protects erythrocyte membranes from oxidative stress in healthy Chinese middle-aged and elderly people. Nutr Res. 2012 May;32(5):328-34.(IF:2.142)
3.Yongye Sun, Jianping Sun, Jianxun Wang, Tianlin Gao, Huaqi Zhang, Aiguo Ma. Association between vitamin C intake and risk of hyperuricemia in US adults. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition，2018，27（6）：1271-1276（IF：1.55）
4.Yongye Sun, Jianping Sun, Peipei Zhang, Fong Zhong, Jing Cai, Aiguo Ma. Association of dietary fiber intake with hyperuricemia in U.S. adults.Food Funct.2019 Aug 1;10(8):4932-4940.（一區，IF：3.59）
5. Guoju Gou, Jie Ding, Jingli Shen, Yan Wang,Yongye Sun*. Association between serum ferritin and non-alcoholic fatty liver disease among middle-aged and elderly Chinese with normal weight. Asia Pac J Clin Nutr，2019，28（4）.
6. Xin Xueling,Sun Yongye, Li Shiru, Xu Hui, Zhang Dongfeng. Age-related macular degeneration and the risk of all-cause and cardiovascular mortality: A meta-analysis of cohort studies.Retina.2017 Jun 29(IF:3.7)
7. Qiuzhen Wang,Yongye Sun, Aiguo Ma, Yong Li, Xiuxia Han and Hui Liang. Effects of vitamin E on plasma lipid status and oxidative stress in Chinese women with metabolic syndrome. Int. J. Vitam. Nutr. Res, 2010, 80(3): 178-187.
8. Xiu X Han,Yong Y Sun, Ai G Ma, Fang Yang, Feng Z Zhang, Dian C Jiang, Yong Li . Moderate NaFeEDTA and ferrous sulfate supplementation can improve both hematologic status and oxidative stress in anemic pregnant women. Asia Pac J Clin Nutr 2011;20 (4):514-520.
9. Ai Guo Ma, Evert G. Schouten,Yong Ye Sun, Fang Yang, Xiu Xia Han, Feng Zhi Zhang, Dian Chen Jiang and Frans J. Kok.Supplementation of iron alone and combined with vitamins improves haematological status, erythrocyte membrane fluidity and oxidative stress in anaemic pregnant women.. Br J Nutr. 2010;104 (11):1655-61.
10. Yong Li, Ai-guo Ma,Yong-ye Sun, Hui Liang, Qiu-zhen Wang, Xue-mei Yi, Xiu-xia Han.Magnesium status and dietary intake of mid-old people in a rural area of China. Magnes Res. 2009 Jun;22(2):66-71.
11. Tong Wang, Yili Wu,Yongye Sun, Long Zhai, Dongfeng Zhang. A prospective study on the association between uric acid and cognitive function among middle-aged and older Chinese.J Alzheimers Dis, 2017 May, 58(1): 79-86.(IF:3.92)
三、主要科研項目
1. 基於NLRP3炎性小體信號通路分析番茄紅素對非酒精性脂肪肝的改善效果及機制，國家自然科學基金面上項目，經費55.0萬元，2020-2023，主持。
2．非酒精性脂肪肝鐵負荷水平調查及番茄紅素干預效果和機制研究，國家自然科學基金青年基金，經費20.0萬元，2018-2020，主持。
3．典型海域貝類毒素多組分檢測及貝類消費狀況調查，國家食品安全風險評估中心，2019.06-2019.12，經費9.6萬元，主持。
4. 番茄紅素補充對非酒精性脂肪肝鐵過載的干預效果及機制研究，青島市科技計畫科技惠民專項，2019-2021，經費10.0萬元，主持。
5. 食品安全國家標準 食品營養強化劑 血紅素鐵，國家衛生計生委，10.0萬元，2016-2017，主持。
6. 鐵過載對心肌ARC的影響及其調控心肌細胞凋亡機制研究. 中國博士後科學基金， 5.0萬元， 2017-2018，主持。
7. 維生素E和C對2型糖尿病胰島素抵抗的作用及其機理研究，青島市科技局項目， 4.0萬元， 2012-2014，主持。
8. 高劑量維生素E攝入的生物學效應研究，中國營養學會科研基金，19.5萬元，2006－2008，主持.
9. 孕婦鐵營養狀況對細胞抗氧化能力及DNA損傷影響的研究，達能營養基金（青年基金，編號DIC2005-13），10萬元，2005-2006，主持.
獲獎記錄
1． 維生素補充對機體抗氧化能力的改善作用及機制研究. 青島市科學技術獎（自然科學）三等獎，2013.1,第2位。
2. 糖尿病合併結核患病狀況及其影響因素調查分析. 青島市科技進步獎二等獎，（J2017-2-8-4），2018.4，第4位
