孜然龍蝦

孜然龍蝦是由龍蝦、花生、和洋蔥等製作的食物

基本介紹

• 中文名：孜然龍蝦
• 主要食材：龍蝦500g，花生100g ，洋蔥100g
• 輔料：紅椒、大蒜、細香蔥、生薑
• 調料：油、孜然、鹽

製作步驟

1.把小龍蝦挑掉泥腸、拉充盼全掉腳，並挑去頭部的髒東西想墓籃判，用牙刷來刷乾淨

2.把花生放進烤箱

3.用200度烤五分鐘左右

4.準備一鍋熱水，倒進小龍蝦，再次煮沸

5.加入適量的料酒

6.煮好的嚷格章龍蝦瀝乾

7.把生薑、大蒜切絲，起油鍋倒入爆香，加一點小紅椒

8.加入洋蔥絲翻炒一下

9.再加入龍蝦

10.加入適量的鹽

11.再加入烤慨熱好的花生

12.最後加入孜然粉

13.翻動一下即可起鍋了

貼士

清洗龍蝦一定要細心，不要怕費時間，不管大小都要用牙刷來刷。清洗完之後要先把小龍蝦灶付龍進沸水裡煮就是容煮臘少易把肉煮老了，但是吃的相對酷墊贈笑安心。