孜然麻辣烤雜蔬

孜然麻辣烤雜蔬是以菜花、土豆為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：孜然麻辣烤雜蔬
• 分類：麻辣，孜然，烤箱菜
• 主要食材：菜花，土豆

用料

材料	用量
菜花	半隻
土豆	4隻
胡蘿蔔	2根
西葫蘆	2根
五香粉	一小勺
孜然粉	一茶勺
辣椒粉	一大勺
植物油	三大勺
鹽	適量

做法

1. 各種蔬菜洗淨瀝乾，菜花切或撕小朵，土豆胡蘿蔔西葫蘆切小滾刀塊，一起裝入一個保鮮袋。

2. 保鮮袋中再加入油鹽和所有調料，收緊袋口搖晃，使調料均勻地粘在蔬菜上。

3. 烤箱200度預熱後，將蔬菜倒入鋪了錫紙的烤盤，上下火烤30分鐘。