孜然蒜香豬肉

以豬頸肉、蒜頭為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：孜然蒜香豬肉
• 分類：孜然，蒜香
• 主要食材：豬頸肉，蒜頭

用料

材料

豬頸肉

蒜頭

蔥段

孜然

胡椒粉

醬油

姜

做法

1. 豬頸肉切成塊，加入鹽、醬油、胡椒粉、麻油、澱粉抓勻醃製30分鐘

2. 鍋里熱油，把切丁的蒜頭、姜，還有蔥段、孜然倒進去炒香，再重新撈出來放在碗裡備用

3. 切成塊的豬肉一塊塊放入油裡面煎~時間自己把握~我是沒有煎很久我喜歡吃不要太黑比較原汁原味的哈

4. 煎好的豬肉和剛才爆過的姜蔥蒜放在一起，最後再撒上一點鹽粉，胡椒粉和孜然~

5. 喜歡吃辣可以加辣椒粉哈~這樣就做完啦很簡單有木有~