孜然牛肉炒黃花菜

孜然牛肉炒黃花菜是以黃花菜、牛肉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：孜然牛肉炒黃花菜
• 分類：炒，孜然
• 主要食材：黃花菜，牛肉

用料

材料

黃花菜

牛肉

胡蘿蔔

木耳

孜然

生抽

鹽，花椒粉，糖適量

蔥和姜

做法

1. 黃花菜切小段，胡蘿蔔切條，木耳掰成小朵，焯水5分鐘

2. 牛肉切條，用孜然，花椒粉，生抽醃半小時左右

3. 蔥和姜爆鍋

4. 先炒牛肉，大約快熟的時候加入黃花菜胡蘿蔔和木耳

5. 出鍋前嘗嘗味道，加點鹽和糖~