基本介紹
- 中文名：孜然煎饅頭片
- 主要食材：孜然，饅頭
- 分類：孜然，煎，饅頭
用料,做法,
用料
材料 |
孜然 |
饅頭 |
植物油 |
辣椒麵 |
鹽 |
做法
1. 饅頭切片 |  |
2. 熱油，油要多些，因為饅頭吸油。但也不能太多，因為油一直少就會糊。可以慢慢加。煎饅頭片，不停翻面。小心糊。一鍋完了，如果有黑的東西，油剩的倒出來，洗鍋再煎 |  |
3. 煎好撈出饅頭 |  |
4. 鍋里如果剩的油多，倒出些。反正要多些油，饅頭才好吸胃。下孜然、鹽、辣椒麵，關火下饅頭，翻炒均勻，放吸油紙上。ok |  |
材料 |
孜然 |
饅頭 |
植物油 |
辣椒麵 |
鹽 |
1. 饅頭切片 | |
2. 熱油，油要多些，因為饅頭吸油。但也不能太多，因為油一直少就會糊。可以慢慢加。煎饅頭片，不停翻面。小心糊。一鍋完了，如果有黑的東西，油剩的倒出來，洗鍋再煎 | |
3. 煎好撈出饅頭 | |
4. 鍋里如果剩的油多，倒出些。反正要多些油，饅頭才好吸胃。下孜然、鹽、辣椒麵，關火下饅頭，翻炒均勻，放吸油紙上。ok | |