嫩滑翡翠豆腐羹

嫩滑翡翠豆腐羹是一道美食，製作原料是豆腐、小白菜、火腿。

優選菜譜

菜譜信息

主料
豆腐：半塊	小白菜：若干顆
火腿：一個
輔料
濃縮雞湯：適量	鹽：適量
水澱粉：適量

做法步驟

1. 火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用開水焯一下撈出

2. 鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋，倒入剁碎的小白菜略炒

3. 倒入雞湯燒開，加鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡，待湯汁粘稠，撒入火腿末即可

優選菜譜

菜譜信息

主料
豆腐：半塊	小白菜,：若干顆
火腿：一個
輔料
濃縮雞湯：適量	鹽：適量
水澱粉：適量

做法步驟

1. 火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用開水焯一下撈出

2. 鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋，倒入剁碎的小白菜略炒

3. 倒入雞湯燒開，加鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡，待湯汁粘稠，撒入火腿末即可