娃娃菜炒臘雞腿是一種由娃娃菜，臘雞腿製成的食物
基本介紹
- 中文名：娃娃菜炒臘雞腿
- 主要食材：娃娃菜，臘雞腿
- 調料：鹽、雞精
- 工藝：炒
材料,製作方法,
材料
主料
娃娃菜(1棵)、臘雞腿(235克)
調料
鹽(適量)、雞精(適量)
廚具
炒鍋
製作方法
一、材料：娃娃菜、臘雞腿（已清洗）
二、將娃娃菜清洗一下。
三、放在案板上切開，待用。
四、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。
五、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
六、接著，加適量的清水。
七、煮開，煮上4——5分鐘。
八、然後，合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
九、最後，加適量的鹽。
十、加適量的雞精。
十一、調味炒勻，即成。
十二、出鍋裝盤。
