娃娃姜

“山東娃娃姜”最早由山東省青州市經濟開發區大姜協會的史洪國會長通過長期對山東以及全國各地生薑產區的調研篩選而形成獨特的生薑品種，並已工商註冊通過，本協會具有對娃娃姜完整的智慧財產權！受法律保護！該品種具有高產、穩產、多抗、適應性廣等優點，其形態與山東與其他各地生薑品種有明顯不同，相比山東其他品種，娃娃姜這個品種產量更具優勢！多年實踐種植，受到農戶對娃娃姜的一致好評！本協會有娃娃姜種植示範基地以方便客戶前來參觀！

山東娃娃姜一個突出特點是植株莖桿粗壯，生長勢強，一般株高85厘米左右。葉片大而肥厚，葉色濃綠。由於山東娃娃姜植株莖稈矮而粗壯，功能葉及根系較大，因此這既增強了植株對水肥的吸收，又提高了地上莖葉對物質的同化，促進了養分向地下根莖的運輸，這是山東娃娃姜根莖肥大、產量較高的重要原因。
該品種高產穩產性能好，單株根莖重為1.4千克左右，重者可達2.8千克以上。一般地塊每畝地產量為5000千克左右，比著名的萊蕪大姜每畝地增產200%以上，適於保鮮加工出口，具有很大的套用推廣價值。