威尼克森(Wenection)咖啡認證

威尼克森簡介

威尼克森理念：傳播咖啡知識、發現咖啡的無限可能

Wenection咖啡研發培訓協會，以傳播咖啡知識、發現咖啡的無限可能為理念，咖啡作為一種世界性的飲料，被全世界的大部分人所喜愛、接受，但由於地域、人文，經濟，歷史上的差異，各個國家的人對咖啡的口味接受度有所差異。Wenection咖啡研發培訓協會就是要研發出最適合各個國家人口喜愛的咖啡品種，建立咖啡在全世界精彩的文化理念，培養出最適合各個國家咖啡市場的專業人才，創造咖啡的無限可能。

威尼克森培訓體系

威尼克森(Wenection)咖啡認證，面對全世界提供專業系統的培訓課程，根據不同國家的實際情況，設立相對應的課程體系。講師為國際性咖啡賽事的知名評審及獲獎者。Wenection咖啡研發培訓協會的研發團隊及講師，每年定期到世界各國進行調研、考查、授課，了解各分會的實際情況。目前，Wenection咖啡研發培訓協會在世界各國已培訓了近2萬的咖啡專業人才。

威尼克森研發體系

Wenection咖啡研發培訓協會在西雅圖有占地3000多平方米的研發培訓基地，12個生物實驗室。協會成員全部來自麻省理工學院、史丹福大學、加州工學院等多所名校的畢業生。研發團隊將根據世界各國不同的氣候、溫度、土壤，培育全新的、最適合各國生長的咖啡品種；根據各國的歷史、人文差異、飲食習慣等制定咖啡豆不同的烘焙標準，不斷嘗試用不同原料搭配出全新的咖啡飲品品種；設計符合各國審美眼光、帶有各國特徵的咖啡器具、咖啡拉花圖案等。

威尼克森認證證書

威尼克森認證證書為Wenection咖啡研發培訓協會頒發給接受威尼克森系統咖啡培訓課程，並順利畢業的畢業生。威尼克森認證證書代表了畢業生擁有了國際化水平的從事咖啡領域的專業能力。威尼克森認證證書在國際上擁有廣泛知名度，是世界各國都認可的專業證書。

威尼克森中國分會

Wenection咖啡研發培訓協會中國分會：

Wenection咖啡研發培訓協會中國分會，位於美麗的濱海城市青島，占地300多平方米。開設有咖啡知識、咖啡製作、甜點烘焙及咖啡店運營管理的全面綜合課程，課程體系為Wenection咖啡研發培訓協會結合中國咖啡市場情況及中國的人文歷史背景，開發出的適合中國咖啡從業者的授課內容。

學員經過系統培訓後，要經過數輪考試，包括論文答辯，實際操作兩部分，由Wenection咖啡研發培訓協會的老師現場進行評分。考試分為A、B、C三個等級，其中以A級為最高級別，要取得A級證書，整個考試過程都需要用英文進行答辯，筆試。各項成績達標，考試通過後，學員將取得由Wenection（威尼克森）咖啡研發培訓協會總部頒發的威尼克森畢業證書。