棗的品種:姜皇莊1號由河北省農林科學院昌黎果樹研究所從滄州的金絲小棗中選出的優系，1996年通過了省級鑑定。
樹勢中等，樹冠呈自然圓頭形，萌芽力較強，枝條粗壯，幼樹和新枝有托葉刺，漸脫落。棗股平均著生棗吊3.13個，棗吊平均長14.27厘米。葉卵狀披針形。果實較大，橢圓形，平均單果重6.1克，最大單果重9.5克，果實縱橫徑為2.6厘米×2.31厘米。果皮紅色，被蠟質，有光澤。果點圓形銹色，較明顯。果頂圓形，微凹。果梗長0.6厘米。果皮較薄，肉厚0.9厘米，可食率為92.77%。鮮棗肉質緻密而脆，汁液中等偏多，可溶性固形物為38.4%，每百克果肉含維生素C 477.5毫克，制乾率為64.34%，品質極上。適於乾制和鮮食，乾棗含糖量66.5%。一般不具核仁。10月上旬果實成熟。
該品系適應性較強，果形大，不裂果，易豐產穩產，鮮棗耐貯性較強，是比較理想的晚熟鮮食、乾制兼用型優良品系。
