《如何辦個賺錢的土雞家庭養殖場》是2019年中國農業科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:如何辦個賺錢的土雞家庭養殖場
- 作者:管凇主編
- 類別:農業林業類圖書
- 出版社:中國農業科學技術出版社
- 出版時間:2019年
- 開本:32 開
- 裝幀:平裝-膠訂
- ISBN:9787511639998
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
當今,在崇尚自然、回歸自然生活觀念的引導下,消費者對家禽產品的需求已經由吃飽升級為吃好,由追求營養向追求口味的趨勢發展。在這種背景下,快長速生型的肉雞、現代商業高產蛋雞所產的“洋雞蛋”已經不能滿足市場高端、個性化的需求,轉而成為機關、學校、企業食堂中的大路貨,而帶有濃郁鄉村特色、能夠勾起大家童年時代美好回憶的土雞、土雞蛋漸漸受寵。正是因為它迎合了市場的這種需求趨勢而成為質優價高的特色產品,被消費者認知與接受的程度與日俱增。
利用果園、林地、荒山荒坡等空閒地段放養土雞,飼養空間大、養殖環境好、空氣清新、光照充足、營養來源全面,放養土雞運動量大、養殖時間長,故雞肉品質好,雞蛋味道鮮。但是,由於大部分的養殖戶只是將少量的土雞散養在自家房前屋後,技術管理和養殖效果得不到保證,局限性較大,土雞產品的產量難以滿足市場的需求。養殖者應根據自身能力,選擇適宜的品種,採取規範的技術,適度規模放養,並按標準化生產,市場化經營才能獲得好的效果。
針對當前各地土雞生態放養蓬勃發展,對科學養殖專業知識和先進技術需求迫切的新形勢,我們組織了相關人員,根據近年來從事土雞生產實踐和科研所積累的資料,精心編著了《如何辦個賺錢的土雞家庭養殖場》一書。本書從土雞的習性和養殖模式入手,從養殖場的創辦、放養品種的選擇、補充飼料的配製、各階段飼養管理、提高土雞產品質量和常見病防控,特別是中草藥控制雞病等方面,全方位介紹了成功創辦土雞場並保證賺錢的綜合技術。本書內容新穎,技術實用,操作技術規範,語言通俗易懂,非常適合大中專畢業生回鄉創業時參考,適合土雞養殖場(戶)生產者閱讀,也可供廣大養雞技術和管理人員、大中專院校相關專業師生參考,還可作為農廣校函授及養殖培訓班的輔助教材和參考用書。
由於編者水平所限,不足和紕漏在所難免,請讀者在使用中批評指正。
作者簡介
忠慧,女,高級畜牧師,2009年11月始任農廣校副校長。工作期間,獲日照市科技進步二等獎一項、山東省遠距離教育研究會論文評選一等獎二項。先後多次受到各級業務部門的表彰,1998年11月、2002年12月分獲全省農廣校系統“教學能手”稱號,2003年6月、2007年6月、2008年6月分獲山東省農業幹部管理學院“先進工作者”稱號,2011年11月獲農業廳“全省農民科技教育先進工作者”稱號,2012年12月、2014年1月、2016年8月分獲山東省農業廣播電視學校“陽光工程農民創業培訓先進工作者”、“新型職業農民創業培訓優秀管理人員”等榮譽稱號。