《好吃又健康純天然花樣主食DIY》是2015年11月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是甘智榮。
基本介紹
- 書名：好吃又健康純天然花樣主食DIY
- 作者：甘智榮
- ISBN：9787538498950
- 頁數：212頁
- 定價：29.8元
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2015年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《好吃又健康純天然花樣主食DIY》一書精選幾百道花樣繽紛、操作簡單又非常容易上手的家常主食，從簡單的粥類，到各式做法的米飯、麵條，還有極具個性的酥餅、饅頭、花捲、湯圓、水餃、包子、雲吞，只有你想不到，沒有我們做不到的花樣主食。《好吃又健康純天然花樣主食DIY》中的每道主食都配有二維碼，只要您拿出手機輕鬆一掃，整個烹飪過程盡顯眼前，保證讓您一看就懂，一學就會。
作者簡介
甘智榮，中國烹飪大師，菜品鑑高級顧問，多次參與電視台美食類節目，第二季深圳賽區評審，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎，榮獲環球廚神國際挑戰賽銀獎，深圳飲食協會名廚委員會專家委員。 從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師。多年來，培養專業人才成果顯著，並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
