奶香雞丁炒飯

奶香雞丁炒飯是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：奶香雞丁炒飯
• 分類：炒飯，奶香
• 主要食材：白飯，雞腿肉

用料

材料

白飯

雞腿肉

洋蔥

薄皮青椒

大蒜

炒飯調料：玉米油，鹽，雞精，黑胡椒粉，黃油

醃製雞肉調料：鹽，蒜粉，胡椒粉

做法

1. 醃製雞腿肉，1小時
2. 用少許油煎至雞肉兩面焦黃，並切成丁
3. 洋蔥、青椒、切丁放油煸炒，入雞丁
4. 加入白飯，拌炒，加鹽，雞精
5. 出鍋前加入一小塊牛油，新鮮蒜泥，粗黑胡椒粉。
6. 補充下，我是用這兩個調料來醃雞肉的，不用加鹽了。