奶香葡萄餅乾

奶香葡萄餅乾，以黃油、低筋麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：奶香葡萄餅乾
• 分類：餅乾，奶香
• 主要食材：黃油，低筋麵粉

用料

材料	用量
黃油	150克
低筋麵粉	225克
葡萄乾	60克
細砂糖	80克
全蛋	1個
牛奶	90克

做法

1. 將葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用

2. 黃油軟化後，加入過篩的細紗糖一起打至松發變白

3. 蛋打散後，分次加入2中攪拌均勻

4. 繼續加入牛奶和過篩麵粉攪拌，最後再加入葡萄乾攪拌均勻，即為麵糊

5. 用小勺子挖取麵糊放入鋪有油紙的烤盤中

6. 烤箱180度預熱5分鐘。放入烤盤最上層烤20分鐘就可以出爐了