奶香草莓大福

基本介紹

• 中文名：奶香草莓大福
• 主要食材：糯米粉，澄粉
• 分類：奶香

用料

材料	用量
糯米粉	150克
澄粉	40克
色拉油	25克
紅豆沙	適量
椰蓉	適量
草莓
牛奶	250克

做法

1. 草莓洗淨，去蒂。瀝乾水備用。

2. 將糯米粉、澄粉（不加也可）混合，加入色拉油和牛奶攪拌成可流動性的糊狀，入蒸鍋大火蒸15分鐘（也可進微波爐加熱蒸熟）

3. 取出冷卻後切小塊，搓成湯圓狀壓扁,中間放入豆沙餡和一顆草莓，再搓成湯圓形狀.沾上椰蓉即可.