奶白菜香菇燉豆泡

基本介紹

• 中文名：奶白菜香菇燉豆泡
• 主要食材：奶白菜，香菇
• 分類：燉

用料

材料	用量
奶白菜	兩棵
香菇	兩朵
豆泡	十幾塊
蒜	兩瓣
姜	三片切絲
鹽	少許
油	少許
香油	少許

做法

1. 奶白菜洗淨，切塊。香菇洗淨切片。蒜拍碎切末。姜切絲。豆泡洗一下瀝乾水備用
2. 鍋中放少許油，加入蒜末薑絲煸炒香
3. 放入香菇和奶白菜梗炒出水分（可加一點鹽）
4. 放入豆泡翻炒，加入少許的水。蓋上鍋蓋燉一下
5. 汁水差不多燉乾藕，加入奶白菜葉翻炒
6. 葉子變軟後，加入適量的鹽調味，翻炒均勻淋入少許香油即可出鍋
7. 午餐~