奶油香蕉是一道由香蕉、奶油等食材製成的美食。將香蕉剝皮,裹上蛋漿、生粉、麵包糠等,放入油鍋中油炸製成。
基本介紹
- 中文名:奶油香蕉
- 主要食材:香蕉,奶油
- 分類:甜品
- 工藝:油炸
輔料,做法,小貼士,
輔料
黃油(奶油)、蜂蜜、雞蛋、麵包糠、生粉
做法
1.香蕉一根備好待用。 | |
2.雞蛋一個打散,麵包糠備好待用。 | |
3.這種奶油其實也叫黃油、白脫油備好待用。 | |
4.用刷子把蛋液均勻地刷在香蕉上。 | |
5.粘上生粉,裹勻。 | |
6.再沾雞蛋液,再沾上麵包糠。 | |
7.切適量奶油一塊待用。 | |
8.上煎鍋,小火,放入香蕉,放入黃油。 | |
9.小火慢慢開始煎香蕉至熟透。 | |
10.上桌。 |
小貼士
1.香蕉性寒,體質偏虛寒者,最好少食或不食。