材料
豌豆500克，大蔥1根，1箇中型馬鈴薯，1杯雞湯高湯（或水），1湯匙量的糖，鹽和
黑胡椒，些許橄欖油及
帕爾馬火腿（中國火腿也可以），少許義大利乾酪（不用也可以）。
做法
首先我們要做的就是切大蔥和馬鈴薯，請注意，馬鈴薯切成小立方體。然後在鍋子裡放橄欖油和少許鹽。15分鐘，低火煸炒。
加入
豌豆和高湯，繼續煮15分鐘。同時把火腿和義大利乾酪在攪拌機裡面攪成小塊碎片。（手工切也可以）
15分鐘到了的時候加入胡椒粉和糖，如果覺得淡可以再加入點鹽。出鍋，倒入食物攪拌機把湯類打碎。
即刻完成。
