奶油芝士焗番薯

基本介紹

• 中文名：奶油芝士焗番薯
• 主要食材：紅薯，乳酪
• 分類：微波爐，甜點，烤箱，紅薯，焗

用料

材料

紅薯

乳酪

牛奶

黃油

雞蛋

糖

做法

1. 紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出，紅薯對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用

2. 紅薯蓉趁熱加入黃油，芝士片，牛奶，和糖，一起攪拌均勻成芝士番薯餡

3. 把餡料填入紅薯托中，表面刷上一層蛋黃液。烤箱預熱180度，進烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點即可