奶油綠豆糕

奶油綠豆糕是一款簡單的自製蛋糕，主料是綠豆500克 淡奶油3勺。

基本介紹

• 中文名：奶油綠豆糕
• 主要食材：綠豆
• 輔料：牛奶
• 調料：白糖

主料

綠豆500克 淡奶油3勺

調料

牛奶適量 白糖5克

做法

1.將綠豆用水浸泡三四個小時，將泡好的綠豆上鍋蒸至軟爛

2.將蒸熟的綠豆打成綠豆泥，在綠豆泥中加入牛奶、白糖和淡奶油攪拌均勻

3.取適量豆泥團成團，放入月餅模中壓實，將綠豆糕壓出成型